Romeritos

Los Romeritos son un quelite que crece en la milpa en forma silvestre en el centro de méxico y con estos se prepara un platillo de la cocina mexicana llamado Revoltijo, que consiste de las hojas del romerito (no debe ser confundido con el romero de olor). Se sirve en una salsa de mole, con nopalitos y papas y se acompaña con tortitas de camarón seco. Se sirven tradicionalmente en Navidad y Semana Santa, principalmente en la región central de México. Fuente.Fin