El Ajo es una hortaliza cuyo bulbo se emplea comúnmente en la cocina mediterránea. Es de sabor fuerte, especialmente en crudo y ligeramente picante. La variedad más común es la Allium sativum. Tradicionalmente se agrupaba dentro de la familia de las Liláceas y del orden de las Liliifloras, si bien existe una tendencia a hacerlo en las Aliáceas. Fuente.Fin
Ajos (Allium sativum)
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario