Zarzamoras (Rubus ulmifolius)


La zarza (Rubus ulmifolius) es un arbusto de aspecto sarmentoso, cuyas ramas, espinosas y de sección pentagonal, pueden crecer hasta 3 metros. Pertenece a la familia de las rosáceas y es popularmente conocido por sus frutos: las Zarzamoras o Moras.
Muy popular en las artes culinarias para la preparación de postres, mermeladas y jaleas y, a veces, vinos. Fuente, Imagen.Fin