Berros (Nasturtium officinale)

El Berro o mastuerzo de agua es una planta vivaz, perenne que se agrupan en grandes colonias, es común en arroyos y pantanos, original de Europa y Rusia. Actualmente se ha extendido por todo el mundo por ser una planta de consumo doméstico muy apreciada en ensaladas.
Características.
Es una planta acuática perenne con el tallo rastrero, erguido en la parte supuerior que alcanza los 10-30 cm de altura. Las hojas son de color verde, glabras con limbo ancho. Las flores son pequeñas y blancas que se reúnen en racimos o panículas terminales.
Propiedades.
Rico en yodo, hierro, vitaminas C y E. Utilizado como estimulante y diurético.
Usado en medicina popular para aliviar la bronquitis y ciertas afecciones cutáneas. Fuente.Fin